刊物名称：《中国食品》
国内刊号：11-1498/TS
国际刊号：1000-1085
刊物级别：国家级
主管单位：中国商业联合会
主办单位：北京食品科学研究院
期刊简介
《中国食品》（半月刊）创刊于1972年，由北京食品科学研究院主办。是中国第一本食品类刊物。目标读者为全国酒店、餐饮业及酒店餐饮业院校师生。本杂志最大的特点是新闻性，针性和实用性强、消息灵通，反映迅速，即有报纸的新闻速度，双不失传统杂志的知识性和趣味性。
主要栏目
热点探索、特色店堂、热销菜、美极厨星、原料市场、食品安全、名厨。
《中国食品》（半月刊）创刊于1972年，由北京食品科学研究院主办。是中国第一本食品类刊物。目标读者为全国酒店、餐饮业及酒店餐饮业院校师生。本杂志最大的特点是新闻性，针性和实用性强、消息灵通，反映迅速，即有报纸的新闻速度，双不失传统杂志的知识性和趣味性。
主要栏目
热点探索、特色店堂、热销菜、美极厨星、原料市场、食品安全、名厨。
- 593****237 审核中
- 529****656 审核中
- 540****291 审核中
- 534****725 审核中
- 077****620 审核中
- 936****466 审核中
- 936****466 审核中
- 936****466 审核中
- 828****152 审核中
- 587****271 审核中
投稿须知
（1）来稿请注明作者姓名、工作单位、省份、邮编、E-mail以及联系电话等。所投稿件应能反应该学术领域的最新发展水平。论点明确，论据充分，数据可靠，条理清晰，文字简明。论文必须以word文件格式发送。
（2）收到稿件以后，1-2个工作日内把对稿件的审核意见通知给作者。如稿件被录用，一般3个月左右可刊发出版，具体刊期咨询相关编辑。
（3）请作者严格遵守《中华人民共和国著作权法》，所投稿件请保证文章版权的独立性、科学性、实用性、无抄袭。署名排序无争议，作者文责自负。
郑重声明：
注：本站非杂志官网，不涉及出版事务，本站主要从事期刊服务，信息仅供学习与参考，如有侵犯您的版权，请联系我们，我们会在第一时间删除下架。
社长寄语
致读者、作者：
一个时代有一个时代的主题，一代人有一代人的使命。新长征路上，每一个中国人都是主角、都有一份责任。让我们大力弘扬愚公移山精神，大力弘扬将革命进行到底精神，在中国和世界进步的历史潮流中，坚定不移把我们的事业不断推向前进，直至光辉的彼岸。须知，不要等看到了希望才坚持，而要坚持才有希望。工匠精神与洪荒之力的有机结合，定能创造意想不到的奇迹！
煮字生暖，发文开心，我们全体员工，真诚期待着您的参与，热忱欢迎您的来稿！
